Resep Es Pesona Hijau
Resep Es Pesona Hijau
Bahan-bahan :
- 250 gr bengkoang, potong dadu
- pewarna hijau
- tepung kanji
- 1 pak nata
- 5-6 buah nangka,potong segiempat
- 1 cup santan bergaram
- rebusan air gula dan pandan
- es batu
Cara Membuat :
- Irisan bengkoang dibubuhi warna hijau, kocok-kocok sampai warna menutupi bengkoang merata.
- Taruh 100 gr tepung kanji di plastik, masukkan bengkoang berwarna
lalu goyang-goyang sampai semua irisan bertepung. Keluarkan dari kantong
plastik lalu diayak.
- Didihkan air, masukkan bengkoang bertepung. Jika sudah terapung diangkat. Saring dan siram dengan air dingin.
Cara menghidangkan :
- Santan dibubuhi air gula semanisnya, taruh perona hijau di gelas, bubuhi nata dan nangka serta es batu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar